Очковая диета для похудения: таблица разрешенных продуктов, правила, баллы, подробное меню и противопоказания, отзывы

Добрый день дорогие читатели! Испокон веков, каждая женщина мечтает о превосходной фигуре, но для многих это остается лишь мечтой. Поэтому сегодня, открою Вам один секрет, с помощью которого можно добиться желаемого результата. И говорить мы будем на тему: очковая диета для похудения — таблица разрешенных продуктов, что можно употреблять и когда, а также отзывы специалистов о таком питании.

Хоть у меня и нет особых проблем с лишним весом, но иногда тоже думаю о том, что было бы неплохо скинуть пару кило. Так вот, в прошлом году, встретив бывшую однокурсницу, которая всегда страдала ожирением, я была удивлена. Её было не узнать: высокая, стройная и уверенная в себе девушка.

Разговорившись, она рассказала о том, что ей помогла очковая диета, которую она иногда и сейчас использует. Меня это заинтересовало, что захотелось испытать её на себе. И в данной публикации я попробую раскрыть особенности диеты, кому можно и кому нельзя её применять.

Очковая диета: общие правила

Основное предназначение пищи — служить источником энергии. Но развитие цивилизации превратило еду в одно из наибольших наслаждений, при этом мы употребляем продукты, энергетическая ценность которых намного превышает наши энергетические потребности.

Практически все диеты для похудения предполагают снижение калорийности рациона.

Это может быть ограничение количества пищи, ежедневный подсчет калорий, или, как при очковой диете, подсчет количества баллов (очков), присвоенных каждому продукту. Русский диетолог профессор Певзнер в начале ХХ века разработал диету для лечения ожирения, рацион которой был основан на ограничении углеводных продуктов и повышенном содержании белковых.

Создатель очковой диеты неизвестен, но она считается одной из самых эффективных для похудения, и служит основой таких всемирно известных диет, как кремлевская, Аткинса и пр. Придерживаться данной системы питания несложно, переносится она легко, поскольку позволяет употреблять почти все блюда ― правда, в ограниченном количестве.

В зависимости от выбранного варианта методики (20, 40 или 60 очков) за полторы-две недели можно избавиться от 3-5 килограммов, а при большом количестве лишнего веса потеря может составить 10 кг. Очковая диета – это в первую очередь длительное низкоуглеводное питание в течение 40 дней, которое позволяет сбросить существенный вес – минус 15-17 кг.

Название диеты обусловлено тем, что каждые 100 г продукта из предложенного меню соответствует определенному количеству очков.

Суточное потребление калорий по подсчету условных единиц — баллов или очков не должно превышать 40. Если за день набрали 60, то, скорее всего, вы получите плюс на весах, ведь эта норма потребления рассчитана на мужчин с регулярными тяжелыми физическими нагрузками.

Если даже вы чувствуете силы и урезаете на некоторое время рацион до 20 очков, то помните, что колебания в рационе разных дней диеты не должны превышать 5-10 очков. Правила очковой диеты:

  • набор «здоровой» суточной продуктовой корзины остается в рамках 40 очков, однако при слабом здоровье или сильных спортивных нагрузках можно поднять показатель до 60, а в случае интенсивного и быстрого похудения сократить до 20;
  • строгое ограничение потребления любых сладостей, включая натуральные (мед, варенье, сладкие фрукты и ягоды, сухофрукты, напитки и т.д.);
  • дневное меню должно включать различные ингредиенты – запрещено набирать все 40 баллов одним продуктом;
  • как всегда не отступаем от питьевого режима и потребляем как можно больше полезных напитков (руководствуемся очковой таблицей);
  • обязательно во время диеты принимайте витаминно-минеральные комплексы и другие пищевые добавки;
  • конечно, во время диеты следует ограничивать потребление простых углеводов и жиров, отдать предпочтение медленным углеводам и больше всего протеинам;
  • количество приемов пищи в день должно быть не менее 3-4;
  • следовать курсу разрешается не более 2 месяцев, иначе возможно нарушение функционирования органов внутренних систем, ослабление иммунитета (смотря, сколько и чем вы будете питаться в течение этого периода);
  • некоторым ингредиентам в таблице присвоено значение «0», но их потребление также следует ограничить и не переедать, так как вес может остаться на месте.

Очковая диета ― разновидность белковой. В таких диетах углеводная пища заменяется белковой, поэтому их правильнее называть низкоуглеводными. Лишая организм углеводов как наиболее доступного источника энергии, мы заставляем его извлекать калории из жиров и белков.

Причем белки расщепляются намного легче, и поэтому используются в первую очередь, что и приводит к похудению.

Режим питания не прописывается, самым полезным будет есть 4-5 раз в день, так голод не ощущается, а пища успевает усвоиться, не откладываясь «про запас». Чтобы «вписаться» в нужное количество условных единиц, можно употреблять продукты с большими баллами, но в маленьких дозах, либо включать в меню «низкоочковые» продукты.

В течение дня рекомендуется много пить. Это улучшит пищеварение, ускорит процессы метаболизма и очистки от шлаков. Употреблять можно воду, зеленый чай и травяные напитки. Сжигание калорий ускорят физические нагрузки.

Очковая диета для похудения — таблица разрешенных продуктов

Главным преимуществом очковый диеты считается возможность самостоятельно составлять меню на каждый день, но при этом тщательно контролировать — сколько и чего вы съели, используя ниже предоставленную таблицу. Полная таблица очковой диеты, разделяет все продукты, которые можно употреблять на протяжении всего курса диеты — 40 дней, разделяя их по баллам.

Как вы поняли, меню для очковой диеты не ограничивается – можно кушать копчености, жирную и жареную пищу, соусы, пить алкоголь и газировку.

Конечно, вы должны понимать, что для более эффективного и быстрого похудения рацион лучше строить с использованием здоровых продуктов, а именно животных и растительных белков, медленных углеводов, растительных липидов. Также следует отказаться от сладостей, особенно кондитерских изделий, сладкой выпечки, конфет и тортов с жирными кремами.

Познакомимся теперь со списком продуктов, распределенных по очкам. На основании этого перечня вы должны строить свой рацион, плюсуя очки каждого съеденного продукта, использованной заправки \ соуса, выпитого напитка. По умолчанию размер порции приравниваем к 100 г для первых блюд и гарниров, 1 столовая ложка для добавок (джем, мед, подливы, соусы и т.д.).

Очковая диета для похудения: таблица разрешенных продуктов, правила, баллы, подробное меню и противопоказания, отзывы

Продукты 0-5 баллов (из них преимущественно состоит дневной рацион):

  1. Постная рыба и телятина в отварном или паровом виде (порция 100 г) – 0.
  2. Порция каши, сваренной на воде – 0.
  3. Фасоль тушенная, отварная, паровая – 0 баллов.
  4. Картофель отварной, паровой, тушенный, запеченный без масла – 0.
  5. Стакан напитка (любой чай, травяной отвар, натуральный кофе, вода минеральная) – 0.
  6. 1 сосиска – 1.
  7. 1 куриное яйцо (3 перепелиных) – 1.
  8. Кетчуп, томатная паста – 1.
  9. Сахар (чайная ложка) – 1.
  10. Апельсин (1 шт.) – 2.
  11. Кисломолочные и молочные заправки (майонез, сметана, сливки) – 3.
  12. Цельнозерновой хлеб (ломтик) – 3.
  13. Джем, варенье, мед, паста – 4.
  14. Постная рыба и мясо (кроме свинины) в жаренном и запеченном виде – 5.
  15. Кисломолочные продукты (йогурт, сыр, творог) – 5.
  16. Фрукты и ягоды (порция) – 5.
  17. Салат из овощей под лимонным соком без масла (200 г) – 5.
  18. Мюсли с сухофруктами, запаренные водой, без добавок (150 г) – 5.
  19. Небольшой кусок домашнего торта с нежирным кремом – 5.

Продукты 6-10 баллов (потребляем умеренно и не каждый день):

  • колбаса, копчености – 6;
  • свинина в жаренном или запеченном виде, котлеты – 7;
  • омлет или глазунья из 2 куриных яиц – 7;
  • овощной суп (250 мл) – 8;
  • булка цельнозерновая (порция) – 8;
  • блины (1 шт.) – 9;
  • шоколад (батончик 60 г или полплитки молочного) – 9;
  • печенье сухое — 9;
  • нежирное молоко и кисломолочные напитки (бифидок, ряженка, кефир) в объеме 500 мл – 10;
  • овощи в отварном, запеченном, тушенном виде (200 г) – 10;
  • вино столовое, сухой вермут, легкий коктейль в объеме 1 бокала – 10;
  • овощной или фруктовый фреш, ягодный морс, смузи, кисель, компот – 10.

Продукты 10 – 35 баллов (по возможности ограничиваем и угощаемся только «по выходным»):

  1. Фруктовый или ягодный салат, заправленный йогуртом (200 г) – 11;
  2. Крепкий алкоголь (ликер, коньяк, виски, водка, текила, джин, ром и т.д) в объеме стопки – 13;
  3. Суп с мясом, овощами и картофелем (250 г) – 16;
  4. Пирожок, чебурек, беляш, небольшой хот-дог (1 шт.) – 19;
  5. Макароны любых сортов – 25;
  6. Картофель фри, жареная картошка, чипсы — 25;
  7. Суп гороховый (250 г) – 35.

Вот такие продукты мы можем использовать в очковой диете на свое усмотрение. Однако, чтобы облегчить вам подсчет очков, диетологи привели пример очкового рациона на 20, 40 и 60 баллов, в зависимости от ваших индивидуальных особенностей, пола, ожиданий и образа жизни.

Это одна из белковых диет, требующих суточного подсчёта по специальной таблице. Если в кремлевской диете требуется подсчитывать калории, то здесь они приравниваются к баллам.

Принципы:

  • Дробное питание. Разбивайте свой суточный рацион минимум на 4 приёма пищи.
  • Заведите отдельную тетрадь, в которую будете записывать сколько очков вы набрали за определённый приём пищи.
  • Человек может выбрать одну из трёх доступных вариаций методики. Это 60, 40 и 20 баллов в день. Если вам нужно похудеть быстро, выбирайте методику рассчитанную на 20 балов. В этом случае суточный рацион не должен превышать 800 ккал.
  • Для улучшения метаболизма, пейте не менее 2 литров жидкости в день. К этому объёму относится минералка и чистая вода.
  • Если хотите быстрее добиться результата, увеличьте количество физических нагрузок.
  • Требуется увеличить количество употребляемых белков, и сократить углеводы и жиры.

Достоинства диеты

К ряду основных преимуществ очковой диеты стоит отнести такие:

  1. Не нужно отдельно просчитывать калорийность или углеводность продукта – пользуйтесь разработанной очковой таблицей, что значительно упростит жизнь;
  2. Диета поощряет спортивные тренировки и нагрузки, так как вы всегда сможете скорректировать свое меню, согласно потребностям развивающегося организма;
  3. Диета отлично подходит для людей, которые любят животную продукцию, а также для тех, кто интенсивно набирает вес за счет употребления углеводов;
  4. Вы можете кушать любые продукты, употреблять мучное, копченья, фаст-фуд и даже алкоголь при условии, что укладываетесь в рамки разрешенных очков;
  5. С помощью такой системы легко разнообразить дневное меню, выбрать самые различные продукты согласно индивидуальным вкусовым предпочтениям;
  6. Эффективность похудения доказана – потеря веса при 40 очках в день составляет 2-3 кг за 10 дней без вреда для здоровья и с гастрономическим удовольствием;
  7. Низкоуглеводный и низколипидный рацион приводит к тому, что организм начинает черпать энергию из уже скопившихся жировых запасов, сжигая массу тела в самых проблемных местах;
  8. Во время диеты невозможно чувство голода и связанные с этим физические проблемы, срывы сведены к минимуму;
  9. Нет ограничений приема пищи по времени и объему;
  10. Улучшается пищеварение, нормализуется обмен веществ и гидро-липидный баланс;
  11. Улучшается внешний вид, очищается кожа, волосы и ногти становятся крепче, здоровее;
  12. Укрепляется иммунитет;
  13. Диета имеет минимум противопоказаний, так как человек может составлять рацион и согласно таблице, и на основании рекомендации врачей.

На очковой диете нужно кушать продукты с наименьшим количеством баллов. То есть яйца, рыбу и творог. По отзывам похудевших, за 10 дней можно сбросить 7 кг. Это довольно приличный результат. Стоит отметить, что очковая диета близка к системе снижения веса Дюкана или к кремлевской методике.

Как и все белковые диеты, она имеет ряд недостатков. Обычно это плохое самочувствие в первые дни снижения веса. На очковой диете нужно пить очень много жидкости и вести подсчет баллов. Лучше всего, если ее будет больше 2 литров.

Чувства голода практически нет, так как вы часто потребляете пищу.

Обратите внимание на витамины. В меню немного овощей и фруктов, поэтому дополните рацион витаминными препаратами. Полностью из меню исключается сахар. Самыми опасными являются жидкие калории в виде сахара в кофе и чае. Сидеть на очковой диете нужно не больше 10 дней. Именно за этот период можно похудеть на 7 кг.

Вам не придется на очковой диете осуществлять подсчет калорий. Самое главное — знать, сколько белков, жиров и углеводов находится в продуктах. По этой системе снижения веса такие продукты, как отварная рыба или куриное филе, можно употреблять практически в неограниченных количествах.

В меню должны быть яйца, но помните, их можно кушать не больше 2 штук в день. Это обусловлено тем, что желток провоцирует рост холестерина. Молочные продукты тоже можно кушать, но имейте в виду, что в 100 г творога содержится 5 баллов.

На очковой диете можно кушать фрукты. Одно яблоко или апельсин — это 5 очков, учтите это при подсчете.

Соответственно, злоупотреблять фруктами нельзя. Лучше всего дополнить белковый рацион овощами. Обязательно ешьте клетчатку. Это препятствует возникновению запоров. Ведь белковые диеты часто связаны с плохой перистальтикой кишечника.
Источник: "medside.ru; fitnessdietu.ru; wowdiets.ru; vse-diety.com; pohudenie.site"

Рекомендуемые рецепты и примерное меню

Чтобы не травмировать организм и держать его в тонусе, необходимо делать разнообразие в своём меню.

Овощное рагу

Для приготовления этого блюда вам понадобится 200 грамм спаржевой фасоли, 200 грамм пекинской капусты, 300 грамм цветной капусты, 1 луковица, 2 столовых ложки лимонного сока, соль и пере, 1 столовая ложка оливкового масла, соевый соус.

Действия:

  • Лук и капусту нашинковать как можно мельче.
  • На разогретую сковороду вылить оливковое масло и переложить лук и капусту. Добавить полстакана воды и тушить в течение 3-5 минут.
  • Спаржевую фасоль выложить в дуршлаг и облить её 2 литрами кипятка.
  • После этого добавить фасоль на сковороду к овощам.
  • Через 3 минуты тушения подать заправить овощи соевым соусом и лимонным соком в одинаковой пропорции.

Посолить и поперчить по вкусу.

Сытные рулеты

Для приготовления этого блюда вам понадобится 4 целых яйца, 10 белков, сушеный базилик, розмарин, 100 грамм морской капусты, 400 грамм филе лосося, соевый соус. Действия:

  1. Филе лосося промыть под холодной водой, вытащить все кости. Отправить готовиться в мультиварку.
  2. После того как филе красной рыбы будет готово, его требуется измельчить до состояния пюре. Смешайте получившуюся массу с морской капустой.
  3. Взбейте яйца и белки вместе, добавьте к ним розмарин и базилик, вылейте на горячую сковороду.
  4. Сделайте несколько яичных блинчиков. Наложите на каждый из них массу из лосося и морской капусты, добавьте соевый соус по вкусу.

Очковая диета на 20 баллов

Курс диеты длится не более 10 дней, так как рацион низкокалорийный и изнуряющий. За это время возможно похудение на 2-3 кг:

  • Завтрак состоит из парового омлета (2 яйца, грибы, томаты и оливковое масло) – 5 очков. Перекус через пару часов – половина грейпфрута и паровое филе курицы – 6 очков.
  • Обед включает тушенную куриную печенку и овощной супчик на постном курином бульоне из-под филе – 6 очков.
  • Ужин состоит из порции рыбы, приготовленной в духовке с огородной зеленью, сельдереем, спаржей и лимонным соком – 3 очка.

Вариант на 40 баллов

Подходит для мужчин, желающих похудеть, или спортивных женщин. Также этот вариант можно использовать для выхода из диеты или для поддержания фигуры в норме долгие годы:

  1. Утро включает 2 отварных яйца, 5-6 столовых ложек отварной гречки – 10 очков. Перекус через пару часов – половина зеленого яблока, 200 г 2%-го творога – 5 очков.
  2. Обед состоит из порции овощного рагу с телятиной (300 г), цельнозернового тоста – 12 очков. Перекус – 2/3 стакана несладкого йогурта со свежими ягодами, пару столовых ложек запаренных отрубей – 10 очков.
  3. Ужинаем морепродуктами, тушенными с зеленью, специями без соли и лимонным соком – 3 очка.

Вариант на 60 баллов

Подходит для спортивных мужчин, а также для закрепления результата диеты и его поддержания. Меню сытное, поэтому используйте с осторожностью. Потеря веса с помощью данного варианта составляет не более 1 кг за 10 дней:

  • Завтракаем двумя отварными яйцами и 4-5 столовыми ложками отварной гречки. Перекус состоит из 1 яблока и нежирного творога в объеме 200 г.
  • Обед включает порцию любого отварного мяса (250 г), овощи в тушенном или запеченном виде, 2 цельнозерновых тоста. Перекус – стакан маложирного йогурта со свежими ягодами, 1 обычный зефир, треть шоколадной плитки.
  • Ужинаем порцией запеченной с травами рыбы (100 г) и вегетарианским салатом.

Источник: "fitnessdietu.ru; wowdiets.ru"

Как выходить из очковой диеты

Как мы уже упоминали выше, из очковой диеты нет необходимости выходить, достаточно увеличить очковые показатели, выделенные на день. Для девушки с умеренным образом жизни идеально подойдет меню на 40 баллов, с периодическим увеличением (пару раз в неделю) до 60.

Если же вы обязательно хотите выйти из диеты, просто воспользуйтесь похожим меню, постепенно добавляя в рацион макароны твердых сортов, крупы, цельнозерновой хлеб, разные виды мяса, молочную продукцию, натуральные сладости (мармелад, зефир, мед, джем, шоколад).

Какое бы вы меню не выбрали для выхода, старайтесь ограничить сладкое, мучное, кондитерские изделия, а также поменьше налегать на жирные, копченые, соленые, жареные блюда и алкогольные напитки.

Во время и после диеты обязательно продолжайте заниматься спортом, выполнять хотя бы элементарную утреннюю гимнастику, чаще ходить пешком на свежем воздухе. Также продолжайте питаться небольшими перекусами по 3-4 подхода без переедания и голодовок, ночных вылазок к холодильнику и срывов на праздничных застольях.

Не забываем и про питьевой рацион, обязательный для хорошего самочувствия и быстрого метаболизма – в норме употреблять не менее полутора литров полезных напитков.

Недостатки очковой диеты, противопоказания

У каждой диеты есть недостатки, и очковая методика тому не исключение. Во-первых, для работающих и других занятых людей может оказаться неудобным регулярный просчет баллов для дневного рациона. Также это обязывает готовить для себя специальные продукты, попадающие по очкам в рацион, что доставит дискомфорт семейным людям, любящим наготовить на неделю вперед для всех членов.

Минусом можно считать и бесконтрольное употребление пищи, которое может привести к похудению за счет потери организмом необходимых компонентов.

Недостаток белка, к примеру, приведет к ухудшению самочувствия и внешнего вида, а также к сжиганию вместе с жиром мышечных волоков. Недостаток липидов же скажется на состоянии волос и кожи. Снижение употребление углеводов отнимет у организма необходимую на день энергию, так что вы обязательно столкнетесь с вялостью, истощением, упадком сил, слабостью в мышцах, головокружением, расстройством сна и депрессией.

Именно поэтому разработчики диеты активно настаивают на приеме дополнительных витаминов и минералов, что ставит под сомнение сбалансированность и безопасность данной методики. Поскольку очковая диета не сбалансирована по питательным веществам, преобладание белковой пищи может привести к нарушениям обменных процессов.

Она может давать побочные эффекты в виде:

  1. Общей слабости.
  2. Суставных болей.
  3. Неприятного запаха изо рта.
  4. Повышения в крови уровня холестерина.

Противопоказаний у диеты не так много, так как ответственные люди все же могут выбрать и для себя подходящие продукты из указанного очкового списка.

И все же, очковая диета не рекомендуется в следующих случаях:

  • наличие пищевой аллергии;
  • детский и пожилой возраст;
  • наличие хронических, инфекционных, вирусных и других заболеваний, а также период восстановления после операций и травм;
  • нарушения обмена веществ;
  • серьезные пищеварительные недомогания, проблемы со стулом;
  • психологические расстройства, анорексия и булимия;
  • беременность и кормление грудью;
  • заболевания мочеполовой системы, печени, почек.

Источник: "wowdiets.ru"

Отзывы и результаты

Очковая диета действительно эффективная. Среди недостатков отмечают отсутствие строго прописанного меню, а про подсчет баллов иногда забываешь. Но если завести дневник питания, отнестись к процессу похудения ответственно, то можно скинуть минимум – 8 кг.

Среди отзывов и комментариев на форумах можно выделить несколько аспектов очковой диеты:

Очковая диета для похудения: таблица разрешенных продуктов, правила, баллы, подробное меню и противопоказания, отзывы

  1. Можно кушать все и не ходить голодным.
  2. Рекомендации близки к здоровому питанию – это залог прекрасной фигуры без растяжек и обвислостей.
  3. Интенсивность похудения очень низкая – всего минус 1,5-2 кг за неделю, но зато никаких проблем со здоровьем или настроением.
  4. В век компьютерных технологий пересчет в балы просто не целесообразен, ведь есть куча приложений на телефоны, которые позволяют следить за суточной калорийностью.

Очковая диета для похудения: таблица разрешенных продуктов, правила, баллы, подробное меню и противопоказания, отзывы

Очковая диета для похудения: таблица разрешенных продуктов, правила, баллы, подробное меню и противопоказания, отзывы

Цена диеты

Стоимость питания на неделю или на день зависит только от вас:

  • будете ли вы закупаться оптом.
  • отдадите предпочтение простой курице и помидорам или таким деликатесам как кролик, перепел, цуккини, кольраби.
  • выберете жесткий вариант на 20 баллов или более умеренный на 40.

Эти все моменты лучше всего продумать сначала.

Таким образом – вы сможете продумать стратегию похудения и распланировать финансовую сторону и семейный бюджет. Если брать во внимание предложенное меню на 40 балов, то один день диеты вам обойдется примерно в 150-200 рублей в овоще-сезонный период.
Источник: "medside.ru; pohudejkina.ru"

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: