Диета «Морено» — меню на 17 дней, особенности и требования к диете

Диета Морено - меню на 17 дней
Диета Морено — меню на 17 дней

Не люблю все эти новомодные изобретения, направленные на улучшение параметров фигуры. Понимаю, что большая часть написанных в интернете рецептов сплошная чушь. Однако когда понадобилось похудеть начала искать ответ именно в сети.

Меня заинтересовала диета Морено меню на 17 дней. Причин было две: во-первых, вроде как бы диетолог составлял, а во-вторых, можно было через 2,5 недели увидеть, есть результат или нет.

Не скажу, что данный рацион легкий. Кушать хочется сильно, особенно первые дни. Мне пришлось подавлять чувство голода, собрав в кулак всю силу воли. Итог полностью соответствует обещанному.

Что такое диета Майкла Рафаэля

Выбирая систему питания для похудения, человеку важно знать, кто является ее автором, насколько можно ему доверять. Майкл Рафаэль Морено – американский диетолог.

Для своих клиентов он разработал диету для похудения, состоящую из четырех этапов, каждый их которых длится 17 суток.

Система питания приобрела огромную популярность среди американцев, особенно после выхода книги «Диета доктора Морено. Результат за 17 дней».

allslim.ru

Требования диеты Морено

Процесс сброса и поддержания веса на диете доктора Морено разбит на 4 этапа продолжительностью по 17 дней. Но последний четвертый этап можно продлить на любой срок. Как правило, эта методика применяется людьми, которым нужно ощутимо снизить массу тела.

Если же вам хочется похудеть незначительно, то можно посидеть только на этапе под названием «активация».

Действенность диеты Морено обусловлена тем, что суточная калорийность практически постоянно колеблется, организм не успевает адаптироваться к ней, и благодаря этому вес эффективно и постоянно на протяжении диеты уменьшается.

Четыре этапа стройности

Теперь давайте подробнее рассмотрим каждый этап методики.

Первый этап — «ускорение» — самый жесткий и сложный, но очень плодотворный. Обычно на нем уходит до 6-8 килограмм лишнего веса. Первоочередная задача этого этапа — максимально активировать метаболизм.

Можно есть нежирное мясо, легкие кисломолочные продукты, фрукты (кроме бананов) и овощи (кроме картофеля), пить зеленый или травяной чай.

По мнению автора диеты, столь спартанский рацион улучшает обмен веществ и гарантирует сжигание 5-7 кг.

Как отмечает Морено, окрыленные своими достижениями, люди с легкостью переходят к следующему этапу. При этом радость от стройности заглушает ностальгию по вредной еде.

Суточная калорийность не должна составлять более 1200 энергоединиц.

Вводятся определенные ограничения и на продукты.

Употреблять на «ускорении» можно:

  • куриное филе без кожи, нежирную рыбу, постную говядину;
  • тофу, обезжиренный творог, сыр низкой жирности;
  • нежирный кефир или натуральный йогурт (до 400 мл ежедневно);
  • белки куриных яиц (без ограничений);
  • желтки куриных яиц (в день — не более 2 шт., в неделю — до 4 шт.);
  • овощи некрахмалистого типа (акцент стоит делать на белокочанной капусте, огурцах, томатах, брокколи);
  • несладкие фрукты и ягоды (до 300 г и в начале дня);
  • нерафинированные оливковое и льняное масла (до 2 ст. л. в день и лучше не подвергать их термической обработке).

День начинайте со стаканчика воды с добавлением лимонного сока. Сахар в любом виде запрещен. Если очень сложно обойтись без сладкого, или вы чувствуете сильную слабость, время от времени позволяйте себе немножко натурального меда.

Обязательно нужно употреблять обильное количество чистой воды. Из горячих напитков предпочтение рекомендовано отдавать зеленому чаю, травяным настоям.

Кофе тоже можно пить. Несомненно, приветствуется регулярная физическая нагрузка в виде разминки, быстрой ходьбы или пробежки. И длиться такая физкультура должна 17 минут. 17 — основное число в методике Морено.

По завершении первого этапа переходите ко второму, который называется «активация». Здесь предусмотрены пищевые «зигзаги»: чередование «голодных» дней (1200 калорий) с «сытыми» (1500 калорий).

Задача цикла — закрепить результат предыдущего и продолжить терять лишние килограммы.

Допустимое количество жиров — не больше одной порции в сутки. Это 1 ст. л. растительного масла или майонеза, 170 г нежирного мяса, 1 чашка салата из тунца.

Зато можно насладиться сложными углеводами, их на этом этапе разрешено употреблять на порцию больше. Основные источники — зерновые (крупы, макароны из пшеницы твердых сортов) и бобовые.

Причем, большую часть энергии следует потреблять именно в первой половине дня. На «активации» к рациону, предложенному ранее, нужно добавлять крупы, злаковые хлебцы, крахмалистые овощи. Употреблять злаковый компонент лучше всего в начале дня.

Как отмечает разработчик методики, именно так возникает пищевой «зигзаг», благодаря чему обменные процессы в организме снова активируются, и вес продолжает снижаться.

Во время «активации» очень важно не снижать уровень физических нагрузок, а, наоборот повысить его. За второй этап диеты Морено весовые потери обычно составляют около пяти-шести килограмм

Далее следует третий этап — «достижение». На нем вы имеете шансы проститься еще с тремя-четырьмя лишними килограммчиками. Сейчас долю белковой продукции в рационе следует уменьшить.

Задача третьего цикла — полный переход на здоровое питание при глобальном расширении списка допустимых «правильных» продуктов.

На этом этапе питаться нужно вкусно и разнообразно. В целом система питания 3-го цикла схожа со 2-м циклом диеты. Только ограничиваются белковые продукты. Зато разрешен бокал вина с легкой закуской в виде сыра, фруктов, и даже (внимание!) кусочка шоколада.

Впрочем, питательная ценность этих лакомств не должна превышать 100 ккал. Вообще, третья 17-дневная стадия диеты Майкла Морено — заключительная перед бессрочной четвертой.

Поэтому здесь важно не сбиться с пути, сохраняя преданность здоровой пище. Потеря веса в этот период будет составлять 1-1,5 кг.

Не пугайтесь замедления отвеса, этот этап закрепляет результаты предыдущих.

Кроме еды, разрешенной на «ускорении» и «активации», можно употреблять такие продукты (приведено количество на день):

  1. цельнозерновой хлеб или макароны из твердых сортов пшеницы (до 200 г);
  2. сладкие фрукты (до 200 г в начале дня);
  3. одна порция любимых сладостей (под порцией можно подразумевать, например, небольшое печенье или шоколадную конфету);
  4. бокал сухого вина.

Бонусом третьего этапа является то, что на нем время от времени (желательно не больше двух-трех раз за 17 дней) можно побаловать себя и некоторыми лакомствами. Например, разрешено скушать пару долек шоколада или немного другого любимого блюда.

А если соскучились по алкоголю, то можно даже позволить себе бокальчик сухого вина. Выбирайте, что хотите. Но рекомендовано, чтобы энергия послабления не превышала 100 калорий за один прием.

Не стоит кушать более двух (максимум трех) порций белковой продукции в день, а вес одной порции не должен превышать 150 г. Даются и особые рекомендации по поводу спорта.

Чтобы вес не перестал снижаться, нужно заниматься физкультурой не меньше трех часов в неделю, и не должно быть больше двух дней подряд телесного спокойствия.

Последний четвертый этап диеты Морено — «поддержание». Чтобы поддержать результат ваших диетических усилий, составьте свой рацион из продуктов, рекомендованных на третьем этапе.

К нему обязательно приходят те, кто четко следовал правилам трех предыдущих циклов, сбросил лишние килограммы и намерен поддерживать свой новый вес в стабильном состоянии.

Для этого доктор Морено предлагает простой, выполнимый и «вкусный» алгоритм действий: в течение рабочей недели питаться легкой и диетической пищей, а в выходные устраивать скромный «праздник живота». Однако все слишком сладкое или соленое не стоит «допускать» на стол как в будни, так и в уик-энд.

В список продуктов-фаворитов с понедельника по пятницу автор диеты включил белое мясо, рыбу, кальмаров, креветки, яйца, зелень, ягоды, фрукты, овощи. Ну а меню на выходные можно составить на свой вкус.

Зато раз-два в неделю разрешается баловаться «вредной» пищей, калораж которой составляет не более 400 единиц, и бокальчиком сухого вина.

В случае, когда вас не устраивают результаты диеты, можете пройти «активацию» и «достижение» повторно.

Принципов «поддержания» можно придерживаться сколько угодно долго (если чувствуете себя комфортно, даже всю жизнь). Минимум же, стоит сидеть на этой диет-стадии 17 дней. Весовые потери здесь имеют скорость 1-1,5 кг в неделю.

Важно всегда помнить об умеренности. Иначе, как бы сильно вы ни похудели, сброшенные килограммы могут к вам снова вернуться. Во время четвертой фазы фрукты можете заменять на фруктовые соки.

Лучше всего пить, конечно, свежевыжатые напитки. А вместо овощей можно кушать нежирные супчики на их основе. На «поддержании» вас может покинуть еще парочка килограмм (при условии, что еще есть чему уходить).

Во время этого этапа также запрещено употреблять сахар в чистом виде. Уровень спортивной активности не рекомендовано снижать ниже, чем он был на третьем этапе.

Ограничить во время всей диеты стоит использование соли, но ни в коем случае нельзя отказываться от нее полностью. Разрешается снабжать продукцию небольшим количеством специй, пряностей, добавлять чеснок, немножко горчицы.

Сладкие фрукты и соки на их основе можно позволять себе в первой половине дня. Кисломолочную продукцию желательно кушать каждый день. В общем-то, эти рекомендации следует соблюдать и в последиетической жизни.

vse-diety.com
pohudeem.by

Результаты и научная точка зрения

Описываемая в статье 17-дневная диета соответствует нескольким научным принципам и действительно работает.

Тому есть несколько причин.

  • Она низкокалорийная (так же, как диета на капустном супе). За счет умеренного потребления пищи организм вынужден восполнять дефицит калорий путем сжигания жира.

    Тщательно контролируя потребление определенных пищевых групп (преимущественно крахмалистых углеводов и сахара, а также жиров), диета доктора Морено избавляет от лишних калорий, которые не нужны вам в любом случае.

  • Она предусматривает активное потребление белка. Белок характеризуется высоким тепловым эффектом, а значит, стимулирует метаболизм и сжигает калории. Кроме того, белок дает ощущение сытости, а это минимизирует вероятность того, что вам захочется «плохих» углеводов.
  • Она предусматривает потребление большого количества клетчатки.

    Овощи, содержащие много клетчатки, низкокалорийны, но хорошо насыщают, поэтому вы можете съесть много, получая максимум питательных веществ и минимум калорий.

    Вы не будете страдать от голода, а метаболизм из-за клетчатки заметно улучшится.

  • Она предусматривает незначительное потребление сахара. Сахар (в том числе натуральный) повышает выработку инсулина – важного гормона, транспортирующего питательные вещества в печень и мышечные ткани, но препятствующего сжиганию жира.

    Если будете поддерживать низкий уровень инсулина, то сбросите больше лишних килограммов.

  • Она циклическая. Все циклические диеты включают в себя различные пищевые подходы, следовательно, рацион будет разнообразным, а дефицит питательных веществ не возникнет.

na-dietu.ru

Достоинства диеты

  1. Помимо ощутимого снижения веса, которое можно заметить уже в первые недели, диета Морено разительно разгоняет обмен веществ и способствует формированию здоровых привычек в плане питания.
  2. Ускорение метаболизма и уход лишнего веса положительно откликаются и на общем состоянии организма.
  3. Многие из тех, кто испытал методику на себе, отмечают, что реже стала болеть голова, отступила бессонница и прошли различные недомогания.
  4. Также наблюдается оптимизация работы желудочно-кишечного тракта, появляются бодрость и активность, возрастает энергетический потенциал организма.
  5. Плюсом методики доктора Морено можно считать и разнообразный рацион. Выбор продуктов, даже на первых этапах, довольно велик, а потому вряд ли вам захочется бросить диету в самом начале.
  6. Хорошо и то, что правила диеты вовсе не призывают голодать, меню достаточно сбалансировано.

Недостатки диеты Морено

  • К минусам диеты Морено некоторые специалисты области питания относят низкую калорийность рациона на первых этапах.
  • Также на «ускорении» организм может ощутить нехватку необходимых ему жиров.
  • Многим людям не просто дается соблюдение предложенной программы из-за того, что она длится довольно долго, требует длительного контроля над своим меню и перекраивания многих пищевых привычек.

vse-diety.com

Противопоказания и побочные эффекты

Некоторым людям категорически не подойдет диета Майкла Рафаэля Морено, хотя она и щадящая.

Перед тем, как садиться на нее, желательно посетить врача и убедиться в удовлетворительном состоянии своего организма.

Категорическими противопоказаниями для соблюдения этой диеты являются:

  1. аллергия на подавляющую часть продуктов из разрешенного списка;
  2. низкий иммунитет;
  3. индивидуальная непереносимость лактозы, глютена;
  4. нарушения обменных процессов;
  5. период инфекционных, воспалительных, вирусных болезней;
  6. беременность, лактация;
  7. болезни почек, мочеполовой системы, ЖКТ;
  8. психологические расстройства.

Резкое снижение суточной калорийности на диете может привести к таким побочным эффектам, как слабость, сонливость, головокружения, раздражительность, вялость.

В норме они недомогания должны пройти сами по себе спустя несколько дней. Если состояние организма не улучшается, нужно немедленно прекратить похудение и обратиться к врачу для выявления проблемы.

Список разрешенных продуктов

Перечень того, что можно есть, составляется на каждый цикл отдельно. Вот список продуктов, которые разрешено употреблять

на этапе Ускорения:

  • Кисломолочные. Разрешается творог, натуральный йогурт и кефир (не больше 400 мл за сутки), тофу, твердые сыры. Все должно иметь минимальный процент жирности.
  • Жиры. Оливковое и льняное масла запрещены, можно использовать не больше 2 ст. л. растительного нерафинированного в сутки.
  • Рыба, морепродукты, мясо нежирных сортов. Подойдут минтай, говядина, щука, курица, индейка.
  • Напитки. Разрешены зеленый и травяной чаи, кофе, вода с лимонным соком. Сахар класть запрещено. Исключение может составить половина десертной ложки меда хорошего качества в день.
  • Яйца. Допускаются как куриные, так и перепелиные. В сутки можно съедать до 2 шт., а в неделю – до 4 желтков. На белки ограничений нет.
  • Ягоды, фрукты. Общее количество – до 300 г в сутки. Разрешены ягоды и фрукты с низким и средним гликемическим индексом. Нельзя есть хурму, виноград, сливы, бананы и другие сладкие растения.
  • Овощи. Подойдут капуста, морковь, помидоры, болгарский перец. Картофель и другие крахмалосодержащие продукты под запретом. Предпочтение лучше отдавать овощам зеленого цвета.

На Активации перечень разрешенных продуктов расширяется, хотя и незначительно. В рацион добавляются:

  1. крахмалистые овощи;
  2. зерновые хлебцы;
  3. крупы.

В цикле Достижение список продуктов расширяется. В перечень разрешенных (в умеренных количествах) попадают:

  • батончики-мюсли;
  • сладкие фрукты;
  • бобы;
  • черный шоколад;
  • сухое вино.

На этапе Поддержания разрешенными остаются все продукты с предыдущих циклов.

Отличие заключается в том, что раз-два в неделю, строго в первой половине дня вы можете позволить себе абсолютно любую еду, даже ту, которая находится в перечне запрещенных продуктов.

Можете есть пиццу, шашлык, конфеты, выпечку. Порция должна быть маленькой, но это единственное условие. Какие продукты не рекомендованы для употребления.

Самые жесткие ограничения относятся к первому этапу. На следующих циклах запрещены те продукты, которые не попали в расширенные списки разрешенных.

Так, на этапе Ускорения нельзя есть:

  1. жиры,
  2. за исключением растительного масла;
  3. сахар,
  4. сахаросодержащие продукты;
  5. жирная пища;
  6. сладкие фрукты;
  7. соленья;
  8. фаст-фуд;
  9. крахмалистые овощи;
  10. зерновые продукты.

allslim.ru

Диета «Морено» — меню на 17 дней: важные советы

  • Один день 1-го цикла

    Завтрак: яичница, грейпфрут, зеленый чай.

    Обед: 2 вареных яйца, салат с листьями салата, морковью, брокколи, луком и помидорами.

    Полдник: йогурт без сахара со свежими ягодами.

    Ужин: куриная грудка на пару, овощи на пару (морковь и спаржа).

  • Один день 2-го цикла

    Завтрак: печенье без сахара и соли или пресные хлебцы, свежий персик, зеленый чай.

    Обед: куриный салат, коричневый рис.

    Полдник: фруктовый йогурт без сахара.

    Ужин: лосось на гриле с овощами.

  • Один день 3-го цикла

    Завтрак: пшеничный тост, сваренное вкрутую яйцо, грейпфрут, зеленый чай.

    Обед: салат «Цезарь» с курицей.

    Полдник: хлебный тост, свежие фрукты, зеленый чай.

    Ужин: филе свинины, салат, зеленый чай.

  • Один день 4-го цикла

    Завтрак: омлет, грейпфрут, зеленый чай.

    Обед: жареный лосось на листьях салата, зеленый чай.

    Ужин: куриный или говяжий стейк, салат «Цезарь», печеный сладкий картофель, 7/2 стакана красного вина.

pohudeem.by

Физическая активность и занятия спортом

Доктор Морено, разрабатывая свою диету, сделал особый акцент на аэробных упражнениях, таких как пробежки, плавание, ходьба, езда на велосипеде.

Такие нагрузки не только способствуют сжиганию жира, но и благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

Некоторым людям полезны и силовые тренировки. Они помогают нарастить мышцы. Минимальные физические нагрузки для каждого цикла диеты, обязательные к выполнению:

  1. Ускорение.
    17-минутная пешая прогулка ежедневно (лучше — больше).
  2. Активация.
    17-30 минут ходьбы каждый день.
  3. Достижение.
    40-60 минут аэробной нагрузки 4-6 раз за неделю.
  4. Поддержание.
    40-60 минут аэробных упражнений 4-6 раз в неделю. Силовая тренировка продолжительностью в 1 час с промежутками в выходные дни.

allslim.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: