Лечебная диета при запоре у взрослых: меню

Диета при запоре у взрослых: меню
Диета при запоре у взрослых: меню

Проблемы с пищеварением у меня были с малых лет. Сколько себя помню, мучился запорами. Проблема, мягко говоря, деликатная, жаловаться вроде бы и неудобно.

Но постоянные рези в животе, высиживание порой по часу в туалете к 40 годам все-таки надоели и я пошел в больницу. Врач, спасибо ей, оказалась очень тактичной женщиной. Объяснила, что я не один страдаю от этого и существует специальная диета при запоре у взрослых (меню, к слову сказать, она мне тоже написала).

Первое время результата не было. Я уж было разочаровался. А потом, постепенно, стул наладился. Сейчас все в норме. Жалею, что раньше не обратился.

Пара слов о запоре

Запор — расстройство функционирования кишечника, сопровождающееся отсутствием стула от нескольких дней и до недель. Также под данным недугом подразумевается частичная дефекация, заканчивающаяся неполным опорожнением кишечника.

О наличии запора говорят следующие признаки:

  • плотные, сухи либо слишком большие фекалии;
  • напряжение во время испражнения;
  • частые позывы к дефекации, имеющие схваткообразные боли и часто заканчивающиеся ничем;
  • возникновение анальных трещин после опорожнения (наличие крови в кале и жжение);
  • ощущение наполненности живота и вздутие.

При запорах, длящихся более четырёх суток, к основной симптоматике начинают присоединяться признаки начавшейся интоксикации. Происходит самоотравление организма по причине гниения и распада скопившихся отходов жизнедеятельности, которые своевременно не покинули полость кишечника.

При интоксикации задержка стула усугубляется вялостью, снижением аппетита, головными болями, тошнотой и повышением температуры тела.

В этом случае лечение следует проводить под контролем врача иначе незначительные проблемы со стулом могут закончиться серьёзными осложнениями.

Лечебная диета при запоре у взрослых помогает восстановить стул без прибегания к слабительным препаратам. Скорректировав свой рацион можно не только возобновить работу кишечника, но и улучшить процесс пищеварения.

В большей степени от запоров страдает женская часть населения. А всё оттого что именно прекрасный пол чаще сидит на различных диетах, нарушая нормальный обмен веществ, и подвергается ежемесячной гормональной перестройке.

К проблемам с дефекацией также приводит малоподвижный образ жизни, нерегулярное питание, переедание и избыток воды в организме.

Отсутствие стула более суток уже считается запором, так как при отсутствии каких-либо нарушений кишечник опорожняется ежедневно. При задержке стула нельзя сразу хвататься за слабительные препараты либо чистить полость кишечника клизмой.

Всё это, конечно, помогает опорожниться, но не избавляет от основной проблемы, спровоцировавшей отсутствие дефекации.

Кроме тог, частое прибегание к данным методам вызывает привыкание и проблемы со стулом только учащаются. Лучший способ восстановить стул — коррекция питания.

Придерживаясь простых правил в еде можно возобновить работу кишечника без применения лекарственных средств. Основу рациона должна составлять растительная клетчатка. Именно она благодаря большому количеству волокон активирует работу перистальтики и гарантирует свободный мягкий выход каловых масс.

Источник:
zapora.net

Диета при периодическом запоре

Терапия запоров у взрослых во много зависит от того, что именно провоцирует их появление. Подробное лечение составляет врач, но какими бы небыли рекомендации они обязательно включают корректировку питания.

Так, при периодически возникающих проблемах с испражнением в рационе происходят незначительные изменения. Продукты, которые могут вызвать задержку стула не исключают полностью, а всего лишь сокращают частоту их потребления.

Основой в терапии запоров является клетчатка. Её в рационе должно быть больше чем было до появления дисфункции кишечника. Нормализовать стул и пищеварение поможет исключительно диета при запоре у взрослых.

Меню следует наполнить такими продуктами:

  1. крупы (овсянка, гречка, ячневая);
  2. овощи (тыква, морковь, свёкла, брокколи и кабачок);
  3. фрукты (сливы, персики, киви и авокадо);
  4. кисломолочные напитки (йогурт, сыворотка и кефир);
  5. отруби;
  6. зелень (кинза, базилик, петрушка и укроп).

Необходимо сократить потребление полуфабрикатов, а лучше вовсе от них отказаться. Также нельзя увлекаться крепким чаем, кофе и газированными напитками, в противном случае частота запоров значительно увеличится.

Кроме того, при периодических проблемах с опорожнением полезным будут овощные супы на нежирном бульоне. Вообще, сухомятка при кишечных дисфункциях недопустима.

Поэтому следует избегать регулярных перекусов булочками и бутербродами, а всегда находить время на полноценное питание.

Источник:
zapora.net

Диета при запоре у взрослых: меню на 7 дней

Во время диеты от запоров у взрослых можно придерживаться такого примерного меню на каждый день:

  • Понедельник
    Завтрак: каша овсяная с черносливом, йогурт.
    Второй завтрак: абрикосы.
    Обед: рыбный суп, салат свекольный со сметаной.
    Ужин: индейка с тушеной капустой, компот.
    Перед сном: простокваша.
  • Вторник
    Завтрак: овощной салат, грецкие орехи, компот из сухофруктов с медом.
    Второй завтрак: творожная масса с изюмом, цикорий.
    Обед: овощной суп, тефтели мясные (предпочтительно куриные или говяжьи, можно использовать смешанный мясной фарш), овсяная каша, компот.
    Ужин: нежирная отварная рыба, морковь и свекла перетертые, приправленные сметаной.
    Перед сном: хлеб с отрубями, кефир.
  • Среда
    Завтрак: творог с финиками, льняное семя, овощной сок.
    Второй завтрак: овощной салат, брынза.
    Обед: вегетарианский фасолевый суп, куриное филе отварное, каша из перловки.
    Ужин: рагу из овощей, цветная капуста отварная, компот.
    Перед сном: кефир с черносливом.
  • Четверг
    Завтрак: каша из тыквы, цикорий.
    Второй завтрак: запеканка из творога с изюмом.
    Обед: суп-пюре из брокколи, фаршированный болгарский перец, компот.
    Ужин: салат из морской капусты, рыбное суфле, запеченные яблоки.
    Перед сном: простокваша.
  • Пятница
    Завтрак: гречневая каша, чернослив, йогурт.
    Второй завтрак: творог с изюмом.
    Обед: уха с перловкой, тушеная капуста с грибами, отварная свекла со сметаной, компот.
    Ужин: мясная котлета на пару, брынза.
    Перед сном: кефир.
  • Суббота
    Завтрак: овсяная каша с сухофруктами, йогурт.
    Второй завтрак: запеченное яблоко с медом.
    Обед: гречневый суп, овощной салат, цикорий.
    Ужин: отварная рыба, винегрет.
    Перед сном: простокваша, чернослив.
  • Воскресенье
    Завтрак: отруби, зерновые хлопья, цикорий.
    Второй завтрак: творог с изюмом.
    Обед: солянка, тефтели с грибами, перловая каша.
    Ужин: овощные голубцы, яблочный сок.
    Перед сном: йогурт.

Каждую трапезу по желанию можно дополнять кусочком ржаного или цельнозернового хлеба. Соблюдая диету при запорах, желательно каждый день перед сном выпить стакан любого кисломолочного напитка, который поможет кишечнику функционировать правильно и опорожниться на утро.

Источник:
azbukadiet.ru

Диета при хроническом запоре

Если запор перешел в хроническую форму и беспокоит на протяжении всей жизни, периодически напоминая о себе, необходимо обратиться к врачу, который разработает специальную лечебную диету и поможет избежать рецидивов.

Как и при единичных случаях, правильное питание основано на использовании продуктов, отличающихся слабительным эффектом.

В тяжелых случаях для лечения запора, кроме диеты, врач может назначить медикаментозные препараты, но увлекаться ими не рекомендуется.

Дело в том, что организм привыкает к слабительным средствам и в дальнейшем кишечник перестает справляться с возложенными на него функциями. Это приведет к тому, что самостоятельно опорожниться станет достаточно проблематично.

При хроническом запоре желательно придерживаться лечебной диеты каждый день – всю жизнь. Возможно, сначала будет тяжело изменить свои принципы питания. Но в дальнейшем, когда организм привыкнет к лечебной диете, соблюдать ее станет гораздо проще.

Если беспокоит хронический запор, нужно включить в повседневное меню кисломолочные продукты, сухофрукты, овощные соки, отварную свеклу, морковь и другие овощи, каши из разрешенных круп. Недопустимо использовать в рационе острую пищу, копчености, жирные и жареные блюда.

Правильно подобранная диета поможет восстановить работу пищеварительной системы и прожить без запоров.

Диета при частых запорах у взрослых принесёт лучший результат если рацион наполнить злаками и отрубями. Также важно пить достаточное количество воды.

Для лучшей работы пищеварительной системы воду рекомендуется выпивать за 20 минут до еды и желательнее всего тёплую.

Также при хронических запорах отлично помогает наладить работу кишечника отвар из семян фенхеля и укропа. Его следует пить ежедневно и лучше всего по нескольку раз. С целью восстановления пищеварительной системы в отвар можно добавлять ромашку.

Для активации перистальтики рекомендовано добавлять в готовую пищу небольшое количество масла. Наиболее полезными при запорах являются оливковое, льняное, тыквенное и облепиховое.

Можно и обычное растительное, но только рафинированное. В некоторых случаях причинами хронических запоров являются серьёзные патологии желудочно-кишечного тракта. Поэтому перед началом самолечения лучше всего обратиться за консультацией к врачу.

Источник:
azbukadiet.ru
zapora.net

Примерное меню при запоре хронического характера

При часто повторяющихся задержках стула рацион следует пересмотреть радикально. Питание при запорах должно быть наполнено продуктами, имеющими слабительное свойство, такими как: сырые овощи, отварная свёкла, абрикос, соки с мякотью, чернослив, инжир и пр.

Они не дают калу задерживаться в полости кишечника и делают его мягким, что особенно важно при наличии геморроя. Полностью из рациона нужно убрать продукты, скрепляющие кишечник.

Они затрудняют процесс переваривания и повышают плотность экскрементов, что провоцирует запор.

В меню при хронических проблемах с опорожнением не должно быть жареных, копчёных, сладких и солёных блюд. Также стоит отказаться от кофеина, алкоголя и свежей выпечки.

Меню при запорах у взрослых на неделю может выглядеть примерно так:

  • День №1.
    Завтрак: овсяная каша, сваренная на воде, с курагой и черносливом;
    До обеда: стакан йогурта с сухариками;
    Обед: салат из пекинской капусты и одно зелёное яблоко;
    Полдник: отлично подойдёт отвар из сухофруктов и два персика;
    Ужин: гречневая каша с отварной свёклой и стакан кефира.
  • День №2.
    Завтрак: стакан тёплой воды с мёдом и пару сухарей;
    До обеда: два яблока;
    Обед: овощной салат с масло льна и немного куриного бульона;
    Полдник: курага и стакан простокваши;
    Ужин: мясо, приготовленное на пару, овсяный отвар и один банан.
  • День №3.
    Завтрак: апельсиновый сок и яичница без желтка;
    До обеда: чернослив с курагой;
    Обед: овощное рагу, ломтик хлеба с отрубями;
    Полдник: яблоко, персик и отвар из чернослива;
    Ужин: салат из отварных овощей (свёкла и морковь), кусочек варёной рыбы и кефир.
  • День №4.
    Завтрак: овсяный отвар и одно яблоко (зелёное);
    До обеда: некрепкий чай с мёдом;
    Обед: рыбный бульон, салат с капустой и компот из сухофруктов;
    Полдник: нежирный творог с черносливом;
    Ужин: гречневая каша и ломтик отварной говядины, запить можно кефиром.
  • День №5.
    Завтрак: овсянка с мёдом и стакан ягодного компота;
    До обеда: банан и два персика;
    Обед: свекольник на воде, ломтик хлеба с отрубями;
    Полдник: фруктовый салат;
    Ужин: салат из творога и помидор, отвар из овса и пшеницы;
  • День №6.
    Завтрак: стакан овощного сока с мякотью, белковый омлет;
    До обеда: курага, персик;
    Обед: куриный бульон с овощами (кроме картофеля) и нежирная ветчина;
    Полдник: брокколи на пару и стакан компота;
    Ужин: каша овсяная или гречневая, рыба, простокваша.
  • День №7.
    Завтрак: отвар из сухофруктов и овсянка;
    До обеда: сухарики с кефиром;
    Обед: рагу из овощей, отварная говядина, сок с мякотью;
    Полдник: салат из капусты, морковки и нежирной ветчины;
    Ужин: котлеты, приготовленные на пару, гречневая каша и кефир с корицей.

Источник:
zapora.net

Рецепты для борьбы с запорами

Пейте как можно больше жидкости, но не газированной и без сахара. Прекрасно подойдут свежие соки. Недостаток сахара в них замените медом.

Также пейте зеленый чай, кофе (свежемолотый или вареный), но не растворимый, или просто чистую воду. Все эти напитки отлично стимулируют перистальтику.

Вот некоторые рецепты напитков, специально предназначенных для борьбы с запорами:

  1. Настой ромашки — помогает избавиться от газообразования и вздутия живота. Столовую ложку цветков ромашки залить горячей водой, дайте настояться в течение получаса и пейте по полстакана перед едой.
  2. Настой рябины красной помогает работать кишечнику.
  3. Теплая вода с чайной ложкой меда — можете просто пить его на ночь.
  4. Подсоленный зеленый чай с молоком — необычный напиток, но с отличным эффектом. Нужно всего лишь заварить чай, добавить немного кипяченого молока и щепотку соли.

Утром, перед завтраком, выпивайте стакан теплой воды с выжатым в нее соком лимона. Вы можете просто попить воды и съесть на завтрак фрукты или овощной салат.

Натертую морковь, свеклу, яблоки, капусту, смешайте с нарезанной зеленью, заправьте маслом и ваш салат готов. Приготовьте салат с помидорами, огурцами, кабачками, тыквой и перцем. Сырые тыквенные семечки прекрасно дополнят ваше меню.

Для приготовления злаковых каш не используйте упакованные полуфабрикаты. Не готовьте бобы дольше 10-15 минут, снимите с огня и оберните полотенцем. Если к ним добавить овощи, получится полезное блюдо, нормализующее работу кишечника.

В гречневую кашу можно добавить лук-порей, в пшеничную — чайную ложку корицы.

Приготовьте рисовую кашу, используя коричневый рис. Добавьте к нему грецкие орехи или замоченный заранее изюм.
Овощи и фрукты являются незаменимыми продуктами при запорах, их лучше употреблять сырыми. При проблемах с ЖКТ — тушите или варите.

Брокколи и бобовые, фрукты и овощи содержат много клетчатки, которая является основой всей диеты от запора.

При нечастых проявлениях запора, по крайней мере, один раз в день ешьте суп, желательно на овощном бульоне, и пейте обезжиренный йогурт. Если запор является хроническим, выпивайте чашку йогурта за час до сна, добавляя в него столовую ложку оливкового масла.

Запор могут вызвать некоторые лекарственные препараты, например, психотропные, железосодержащие, антациды, прописанные при желудочно-кишечных заболеваниях. Обязательно предупредите своего лечащего врача, что вы склонны к запорам!

При невозможности опорожниться самостоятельно, нужно использовать слабительные средства, а иногда и клизмы.

Источник:
onadiet.ru

Фруктовый салат

Ингредиенты:

  • 100 г. свежих яблок,
  • 80 г. чернослива,
  • 150 г. мандаринов,
  • 100 г. малины и стакан кефира.

Рецепт приготовления:

  1. Яблоки натрите на мелкой терке, чернослив и мандарины порежьте мелкими кусочками.
  2. Возьмите глубокую тарелку и положите слой свежих яблок.
  3. Залейте небольшим количеством кефира.
  4. Следующий слой – чернослив и снова кефир.
  5. Затем мандарины и кефир.
  6. Завершающим штрихом будет свежая малина. Красиво и очень вкусно.

Источник:
onadiet.ru

Овощной салат от запора

Ингредиенты:

  • 100 г. квашеной капусты,
  • свежуя морковь – около 80 г.,
  • яблоки – 250 г.
  • свежая зелень.

Рецепт приготовления:

  1. Морковь натрите на крупной терке, посолите и поперчите, залейте кипящим растительным маслом и дайте настояться 2-3 минуты.
  2. Яблоки очистите от кожицы и обдайте кипятком.
  3. Разрежьте на дольки и очистите от серединок, натрите на мелкой терке.
  4. Зелень мелко порежьте.
  5. Теперь возьмите плоское блюдо с невысоким бортиком. Хаотично разложите по дну квашеную капусту, лучше всего ложить «островками».
  6. Далее между этими «островками» разложите половину натертых яблок.
  7. Потом положите слой моркови и снова яблоки.
  8. Все это нужно присыпать красиво зеленью, желательно тоже «островками». И можно подавать!

Источник:
onadiet.ru

Народные средства от запоров: продукты для нормализации стула

Народное старое средство стимулирующее работу кишечника — выпивать натощак за 15 минут до завтрака стакан теплой воды каждое утро. Воду можно слегка подкислить лимоном.

Для усиления эффекта съешьте утром салат, приготовленный из свежей капусты, свеклы, морковки, зелени и яблок. Можно сбрызнуть соком лимона и добавить чайную ложку оливкового масла.

Средства, которые могут посодействовать в борьбе с запорами:

  • добавляйте в любую еду пару ложек отрубей;
  • две-три чайных ложки льняных семян залить стаканом холодной воды, настоять на протяжении двух-трех часов, периодически мешая, после чего, не процеживая, принять перед сном;
  • слабительным действием так же обладает морская капуста. Добавляйте ее в пищу вместо соли.

Продукты питания, которые помогут нормализовать стул:

  1. сырые овощи и фрукты, обогащенные клетчаткой, инжир, чернослив, курага, фруктовые, овощные соки, морковное, свекольное пюре, сок свеклы в сыром виде (по одной трети стакана за двадцать минут до принятия пищи);
  2. кисломолочные продукты (простокваша, кефир свежий);
  3. черный хлеб, хлеб с отрубями, хлеб из муки грубого помола или из цельного зерна;
  4. различные компоты (из сливы, чернослива, смородины, клюквы), компоты из сушеных фруктов, соки с наличием мякоти;
  5. крупы ячневая, гречневая, овсянка;
  6. сметана, жиры.

Первостепенной методикой лечения запоров является коррекция питания заболевшего. К сожалению, от кофе и чая придется совсем отвыкать, им на смену придет обычная вода.

В плане еды придется соблюдать принцип дробного питания, так как количество приемов пищи должно равняться шести.

В противном случае, желудок будет перегружен, что ухудшит состояние больного наличием каловых камней. В отличие от детей, взрослым следует разнообразить рацион свежей клетчаткой для очищения кишечника и одновременно слабительного эффекта. Картофельное пюре, хоть и относится к приготовленным овощам, для этой диеты совершенно не подойдет.

Ведь данное блюдо расслабляет органы выделения и склеивает пищу. Увлекаться рисовой, манной крупой и жидкими кашами также не стоит. Их лучше заменить чем-то другим.

Любителям горячего специалисты советуют понизить температуру супов до 50 градусов по Цельсию. А вторые блюда нужно совсем исключать во время прохождения диеты. Людям, страдающим запорами не нужно забывать об индивидуальности каждого организма, ведь реакции на одни и те же продукты у совершенно разных людей будут неоднозначными.

Именно поэтому самоконтроль и строгое наблюдение за своим организмом поможет избежать дополнительных осложнений.

Однако сдобную выпечку нужно смело заменять пшеничными отрубями, замоченными пару минут в несладком кефире. Принципы здорового питания для взрослых также как и диета при запорах у детей, базируются на отказе от консервированных вещей, жирных продуктов и копченостей.

Некоторые свежие и достаточно полезные ягоды и фрукты при проблемах с опорожнением кишечника могут навредить.

К ним относят хурму, гранат, клюкву, чернику, виноград. Орешки также нежелательно употреблять, придерживаясь этого ограниченного рациона.

Источник:
slimim.diet
fitalife.ru

Советы и рекомендации

Плохо то, что сегодняшний способ жизни приводит к неправильному питанию, неполноценной физической активности, многократным стрессовым ситуациям, в результате чего могут возникнуть проблемы с кишечником.

Запор может появиться и при использовании некоторых диет для похудения с малым количеством клетчатки. Например, Кремлевская диета или диета Дюкана.

Затяжные запоры могут стать причиной нарушения обменных процессов в организме, что приведет к возникновению излишней массы тела.

Если запоры возникают у беременных женщин, то им лекарственные препараты употреблять нельзя. В данном случае выручает диета при запорах у женщин с включением в ежедневный рацион 120 г. чернослива.

Для разнообразия и даже усиления эффекта можно смешивать йогурт или кефир с кусочками чернослива и кушать такое приготовление.

Занятия спортом во время запоров и специальной диеты не противопоказаны, но лучше подождать до полного выздоровления и воздержаться от лишних физических нагрузок. При большом желании можно помочь организму не только соблюдением диеты №3.

Существует перечень определенных воздействий, приносящих еще и расслабляющий эффект в целом:

  • теплые ванны с последующим массажем;
  • устранение сидячего образа жизни;
  • избавление от вредных привычек.

Взрослому человеку должно быть совершенно понятно, что экспериментировать со своим желудочно-кишечным трактом очень опасно, поэтому лучше всего не пренебрегать консультациями с лечащим врачом. Так диета при колите с запорами иногда заставляет пациентов отказываться даже от клетчатки и кушать только протертую еду.

Пройдя полный курс диеты при запорах, многие остаются довольны ею не только из-за улучшения работы кишечника и удаления неприятных симптомов, но и снижения веса.

Те, кого раньше беспокоила бессонница, избавились от этого истощающего явления и стали жить в хорошем настроении.

Некоторые, подвергшиеся диеты №3, говорят об улучшении цвета кожи в плане высыпаний и болезненного оттенка. Из недостатков данного рациона были подчеркнуты ограниченность в питании, чувство голода вначале и сложности при замене и выборе разрешенных блюд.

Хотя, привыкая к любому новому способу питания, человеку предстоит настроиться на успех и пережить время постепенного привыкания.

Источник:
fitalife.ru
slimim.diet

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: