Белковая диета меню на 14 дней — описание, плюсы, минусы и варианты меню

Белковая диета меню на 14 дней
У меня все не как у людей! Лучшая подруга пригласила свидетельницей на свадьбу. Договорились, что она будет в белом, а я в ярко-бордовом платье с одинаковым фасоном. Заморачиваться с пошивом не стали.

У нашей общей знакомой салон, так что взвалили данный вопрос на ее плечи. И есть же закон подлости! На репетиции я умудрилась зацепиться подолом. Повезло, что было еще одно такое же платье… но меньшего размера. Времени в обрез! Смешно, но помогла белковая диета.

Меню на 14 дней дала мама жениха. Она предупредила, что потребуется усиленная физическая активность. Но с этим проблем в предсвадебной суматохе как раз не было!

Содержание

Принципы белковой диеты?

Эта диета получила свое название в связи с тем, что в рационе преобладают продукты с высоким содержанием белка. При этом полностью исключаются продукты с высоким содержанием углеводов наряду с ограничением жиров.

Употребление фруктов во время диеты обязательно, ведь именно они являются источником клетчатки, витаминов и основных микроэлементов.

Если вы страдаете сердечно-сосудистыми, суставными заболеваниями, болезнями органов пищеварения, перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом.

В этот период обязательно соблюдение питьевого режима, необходимо выпивать не менее 2 литров чистой питьевой воды в день. Питание должно быть шестиразовым.
mixfacts.ru

Что значат белки для организма

Уверены, что школьный курс биологии ты выучила на «отлично» и знаешь, что белки – это «кирпичики», из которых построен любой живой организм. Но кроме участия в построении клеток, тканей, скелета, белки играют еще 2 важные роли:

  1. участвуют в расщеплении и усвоении жиров, витаминов, микроэлементов и углеводов;
  2. необходимы для работы иммунной и гормональной систем, также участвуют в выведении токсинов.

Несмотря на такую необходимость белков, они не способны накапливаться в организме как жиры или углеводы. Единственный их источник – пища, причем как животного, так и растительного происхождения.

В случае недостатка белков в рационе, у детей замедляется рост, ослабляется умственная активность, происходят серьезные (в зависимости от остроты недостатка в белке – и необратимые) изменения в работе внутренних органов, снижение иммунитета.

У взрослых наблюдается та же картина, а у людей преклонного возраста увеличивается риск подагры, переломов, отказа почек, болезней печени и ЖКТ.

Но значительный «перегруз» в сторону белковой пищи также чреват проблемами со здоровьем.

Избыток продуктов распада белков мешает нормальному функционированию выделительной системы, усиливает гнилостные процессы в кишечнике, повышает уровень азота, а у женщин приводит к сбою цикла.

Длительность белковой диеты

На белковой диете можно находиться не более двух недель (в идеале 7-10 дней), после чего обязательно нужно сделать перерыв минимум на 4-6 месяцев. Вполне возможно, что для обретения оптимального веса тебе будет достаточно прибегнуть к диете однократно.

Затем только исключить из меню простые углеводы и жиры: жаренную в масле пищу, выпечку, шоколад и прочие продукты, содержащие в своем составе насыщенные жиры и сахар. О продуктах расскажем чуть ниже.

Основные правила

Белковая диета считается одной из менее опасных, главное находиться на ней не более рекомендованного срока (7-10 дней), делать перерывы, а также соблюдать 3 основных правила:

  • Выпивать достаточное количество жидкости – минимум два литра. Лучше всего для этого подойдет минеральная вода, которая восстановит минеральный баланс в организме.
  • Принимать комплекс витаминов и микроэлементов.
  • Количество калорий в сутки не должно быть меньше 1200 – это минимум для поддержания здоровья.

Разрешенные продукты

  1. мясо птицы без кожи (курица, индейка);
  2. нежирная рыба;
  3. морепродукты;
  4. говядина, телятина;
  5. субпродукты (печень, язык, сердце);
  6. обезжиренные молочные продукты (творог, кефир, молоко, несладкий йогурт, несладкие творожные сырки, сыр тофу);
  7. яичные белки;
  8. крупы и цельнозерновой хлеб (4-6 ст. л. каши или 1 кусочек хлеба);
  9. овощи (огурцы, помидоры, сельдерей, все виды капусты);
  10. фрукты (яблоки, все цитрусовые);
  11. напитки (чай и кофе без сахара, минеральная вода).

Запрещенные продукты

  • любые консервы;
  • полуфабрикаты;
  • выпечка;
  • шоколад, зефир, конфеты и прочие сладости;
  • жирные молочные продукты;
  • фрукты, кроме яблок и цитрусовых;
  • овощи, содержащие крахмал, такие как картофель, бобы, кукуруза, фасоль, горох, а также овощи с большим содержанием сахара – морковь, свекла;
  • запрещается во время диеты пить фруктовые соки, компоты, сладкие газированные напитки, в том числе с пометкой «light»;
  • сахар и его заменители (фруктоза, глюкоза, сорбит).

Пищу можно готовить на пару, в мультиварке или запекать.

Жарить в масле, поливать жирными соусами, майонезом запрещается.

Можно добавлять натуральный соевый соус, бальзамический уксус, травы, лимонный сок, перец и соль.

Как питаться при белковой диете?

  1. Пищу нужно принимать 4-6 раз в день, причем первый прием – через полчаса после подъема, а последний – не позднее 3 часов до сна.
  2. До 14.00 дня допускается маленькая порция сложных углеводов в виде 4-6 ст. ложек отварной гречки, овсянки, бурого риса или одного кусочка цельнозернового хлеба.
  3. Из фруктов можно 1-2 несладких яблока или цитрусовых в первой половине дня. После обеда белковые продукты можно есть только с некрахмалистыми овощами, такими как огурцы, помидоры, капуста, салат;
  4. Жиров разрешается до 30 г в сутки в виде 1-2 ст. ложек льняного масла, добавленного к овощам, при этом остальная пища готовится без масла.

Как готовить блюда?

Чтобы переход на белковое питание не стал для тебя неприятных шоком, заранее закупи разрешенные соусы и приправы, чтобы максимально разнообразить меню.

Подойдут любые травы в чистом виде без добавления сахара и соли, винный, яблочный и бальзамический уксус, натуральные бульонные кубики, горчица порошковая либо в зернах, натуральный соевый соус.

Любые покупные соусы и майонез (даже постный) запрещены, вместо них заправлять салаты можно натуральным йогуртом с добавлением лимонного сока, соли и трав.

В качестве здоровых перекусов идеально подходят органические льняные чипсы, которые производят путем высушивания, а не жарки в масле.

Основные блюда придется готовить на пару, варить, тушить, запекать, жарить на сухой антипригарной сковороде. Жарка на масле и использование фритюрницы запрещено.
differed.ru

Преимущества белковой диеты

Данный вид диеты обладает определенными достоинствами.

Отсутствие чувства голода

При соблюдении режима питания прием пищи осуществляется каждые 3 часа, а белковая пища имеет длительный период переваривания – 4 часа. Следовательно, ощущение голода не будет вас преследовать.

Комплексное оздоровление организма

Часто, выполняя различные диеты, мы ждем один результат, а появляется совершенно другой. Здесь же эффект будет распространяться на все органы и системы, особенно в сочетании с занятиями спортом. Вам гарантированы:

  • упругие живот и бедра;
  • уменьшение проявлений целлюлит;
  • гладкая, подтянутая и здоровая кожа высокая работоспособность;
  • отличное настроение;

Отсутствие набора весапосле белковой диеты

Отсутствие набора веса по окончании диеты В диетах зачастую есть недостаток – сброшенный вес возвращается за короткий промежуток времени. В этом варианте такого не произойдет. Потеря веса не будет такой быстротечной, как в других диетах, но зато результат порадует.
mixfacts.ru

Белковая диета для похудения — особенности питания

белковая диета меню на 14 дней

  1. белковая диета для похудения предполагает увеличение количества приемов пищи до 5-6 раз в сутки, между которыми должно проходить примерно 3-3,5 часа;
  2. соблюдая белковую диету, последний прием пищи должен быть не позже, чем за 2-3 часа до сна (не есть после 6 это заблуждение и повышение риска для здоровья);
  3. количество жидкости выпитой за сутки не должна быть менее 2 литров;
  4. все продукты для меню должны основываться на содержании протеинов;
  5. продукты с содержанием жиров и углеводов должны быть сведены к минимуму и соответствовать низкому уровню гликемического индекса;
  6. белковая диета для похудения предусматривает исключение сахара (сахар можно заменять на мед) и ограничение использования соли.

Основные продукты для похудения:

  • мясо курицы (грудка), телятины, крольчатины;
  • молоко с низким процентом жирности, его можно заменить на обезжиренный йогурт или кефир;
  • яйца, однако, белковая диета предусматривает употребление лишь яичных белков;
  • морская рыба, стоит выбирать не жирные сорта рыбы с белым мясом (треска, судак);
  • твердый сыр с низким процентом жирности.

Плюсы белковой диеты

  1. белковая диета для похудения одна из самых эффективных диет, с помощью, которой можно похудеть до 10 кг, а при большом избыточном весе даже больше;
  2. длиться небольшое количество времени, рассчитана всего на 2 недели;
  3. белковая диета отличается отсутствием непреодолимого чувство голода, которое сопутствует при использовании других диет;
  4. закрепление полученных результатов на длительное время, при условии правильного выхода из диеты;
  5. диета не только позволяет заниматься физическими нагрузками (занятия в тренажерном зале, фитнесс или упражнения выполняемые в домашних условиях), но и настаивает на этом;
  6. разнообразие рациона питания во время диеты;
  7. возможность выбирать рецепты блюд для белковой диеты самостоятельно;

Пример меню на 14 дней

Первая неделя

День первый.

  • Завтрак: обезжиренный творог – 150 г.;
  • Второй завтрак: отварная куриная грудка 100г., яйцо сваренное вкрутую (белок);
  • Обед: отварная телятина 150 г. Черный хлеб 1 кусок;
  • Полдник: салат из капусты (можно пекинской), болгарского перца и зелени, заправленный 1 ст.л. обезжиренного натурального йогурта 150 г.;
  • Ужин: 100 мл обезжиренного питьевого йогурта (желательно без добавок), твердый сыр 50-70 г.

День второй.

  1. Завтрак: 100г омлета из белков и молока с низким % жирности;
  2. Второй завтрак: салат из свежих (желательно листовых) овощей с 1 ч.л. оливкового масла 150 г.;
  3. Обед: любая не жирная рыба, приготовленная на пару 150 г.;
  4. Полдник: салат из свежих овощей заправленный обезжиренной сметаной или йогуртом 100 г.;
  5. Ужин: кефир 100 мл, отварная куриная грудка 100 г.;

День третий.

  • Завтрак: 100 г обезжиренного творога с кислыми ягодами;
  • Второй завтрак: 1 вареное яйцо (белок), салат из свежих овощей заправленный 1 ст.л. оливкового масла 100 г.;
  • Обед: фаршированный перец (в качестве мяса – куриная грудка, а вместо риса любые овощи, например брокколи) 150-200 г., цельнозерновой хлеб 1 кусок;
  • Полдник: салат из огурцов и капусты с оливковым маслом 100г.;
  • Ужин: говядина или крольчатина, запеченная с чесноком 150 -200 г.

День четвертый.

  1. Завтрак: отварная куриная грудка 100 г.;
  2. Второй завтрак: нежирная рыба, запеченная в духовке с лимоном 150 г.;
  3. Обед: овощной суп (без картофеля) 150 мл;
  4. Полдник: салат из свежих помидоров, заправить 1 ст.л. оливкового масла 100-150 г.;
  5. Ужин: отварная рыба 150 г., свежие овощи;

День пятый.

  • Завтрак: обезжиренный творог 100 г.;
  • Второй завтрак: отварная нежирная рыба 150 г.;
  • Обед: рыбная уха (из нежирных сортов рыб) 150-200 г, салат из овощей заправленный лимонным соком 100 г.;
  • Полдник: обезжиренный йогурт 100 г.;
  • Ужин: тушеная грудка индейка с овощами (брокколи, цветная капуста) 150г, салат из помидоров и зелени 100 г.;

День шестой.

  1. Завтрак: овсяные хлопья на воде (можно добавить мед) 150 г.
  2. Второй завтрак: варенная куриная грудка 100 г., варенное яйцо (белок);
  3. Обед: рыба, приготовленная на пару 150 г., тушеные баклажаны 100 г.
  4. Полдник: обезжиренный йогурт без добавок 150 г.;
  5. Ужин: куриные котлеты, приготовленные на пару 150 г, салат из помидоров, огурцов и зелени, заправленный 1 ст.л. оливкового масла 100г.

День седьмой.

  • Завтрак: обезжиренного творога 150г.;
  • Второй завтрак: 1 вареное яйцо (белок), салат из пекинской капусты и тертого твердого сыра заправленный обезжиренным йогуртом 150 г.;
  • Обед: рыба, тушенная в томатном соке 150 г., салат из свежих овощей 100г.;
  • Полдник: кефир 100 мл, отварная куриная грудка 100 г.;
  • Ужин: салат из пекинской капусты и отварной грудки, заправленный сметаной с низким % жирности 150 г., обезжиренный йогурт 100 г.

Вторая неделя

День восьмой.

  1. Завтрак: овсянка, сваренная на воде с добавлением фруктов 150 г.;
  2. Второй завтрак: салат из свежих овощей заправленный соком лимона и оливковым маслом 150 г.;
  3. Обед: рыбные котлеты, приготовленные на пару 150 г., свежие овощи 100 г.;
  4. Полдник: запеканка из капусты, яиц (2 белка) и сметаны 100 г., йогурта без добавок 100 г.;
  5. Ужин: салат из отварной куриной грудки, пекинской капусты и твердого сыра, заправленный обезжиренным йогуртом 150 г., обезжиренное молоко 1 стакан.

День девятый.

  • Завтрак: творог с мелко руленой зеленью (укропом и петрушкой) 150 г.;
  • Второй завтрак: вареное яйцо (белок), салат из помидоров и твердого сыра, заправленный лимонным соком и обезжиренным йогуртом 100 г.;
  • Обед: вареная телятина 150г, томатный сок 1 стакан.
  • Полдник: паровая куриная грудка 100 г., свежие овощи 100 г.;
  •  Ужин: отварная рыба 150 г., салат из пекинской капусты и помидоров, заправленный сметаной с низким % жирности 100 г.

День десятый.

  1. Завтрак: яичница из двух яиц со шпинатом;
  2. Второй завтрак: обезжиренный творог 150 г.;
  3. Обед: не наваристый суп с овощами (кроме картошки) и куриной грудкой 150-200 г., свежие овощи;
  4. Полдник: салат из свежих овощей заправленный обезжиренной сметаной 100 г.;
  5. Ужин: вареная индейка 150 г., салат из свежих овощей 100 г.

День одиннадцатый.

  • Завтрак: обезжиренного творога с добавлением фруктов 150 г.;
  • Второй завтрак: 1 вареное яйцо (белок), твердый сыр с низким % жирности 50 г.;
  • Обед: паровые котлеты из говядины 150 г., листовой салат 100 г.;
  • Полдник: отварная рыба 150 г., овощи 100 г.;
  • Ужин: кефир 100 мл, отварная куриная грудка 100 г.

День двенадцатый.

  1. Завтрак: обезжиренный йогурт 100 мл, вареное яйцо (белок) 1 шт.;
  2. Второй завтрак: салат из овощей с твердым сыром 150 г.;
  3. Обед: уха из рыбы (без картошки) 150-200 г.;
  4. Полдник: рыба, запеченная в духовке с луком и твердым сыром 150 г.;
  5. Ужин: отварная грудка 100 г., томатный сок 100 мл.

День тринадцатый.

  • Завтрак: гречневая каша 100 гр.;
  • Второй завтрак: вареное яйцо (белок) 1 шт., салат из свежих овощей 150 г.;
  • Обед: овощной суп 150 г., отварная рыба 100 г.;
  • Полдник: тушеная телятина 150 г., листовой салат 100 г.;
  • Ужин: кефир 100 мл, отварная куриная грудка 100 г.

День четырнадцатый.

  1. Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением меда и фруктов 150 г.;
  2. Второй завтрак: запеченная крольчатина или телятина с овощами (кроме картошки) 200 г.
  3. Обед: уха без добавления картофеля 100 г., свежие овощи 100 г.;
  4. Полдник: салат из пекинской капусты, помидора и огурца, заправленный обезжиренным йогуртом 150 г.;
  5. Ужин: любые отварные морепродукты 150 г., листовой салат 100 г.

Вы можете составлять меню белковой диеты из низкокалорийных блюд содержащих белок, на свой вкус. Не забывайте что завтрак, обед и ужин вы должны разбивать на два, что бы за день выходило 5-6 приемов пищи, порция каждого будет содержать от 100 до 200 г.

Так же в рацион можно вводить разнообразные белковые коктейли, ими же можно заменять второй ужин.

В примере меню указан один ужин, но Вы смело можете разбить его на два, второй ужин не должен быть позже, чем 2-3 часа до сна. Не забывайте пить большое количество воды, так же во время приемов пищи можете пить зеленый или черный чай (можно с лимоном), без добавления сахара.
белковая диета меню на 14 дней

Минусы белковой диеты

  • высокая нагрузка на внутренние органы в особенности почки, это происходит вследствие употребления большого количество белковых продуктов;
  • рацион основанный на потреблении в большей степени белка приводит к дисбалансу нужных для организма витаминов и минералов. Поэтому белковая диета предусматривает прием поливитаминов;
  • белковая диета может вызывать расстройство и различные нарушения пищеварительной системы в следствии употребления продуктов содержащих клетчатку;
  • увеличение приемов пищи до 6 раз, это не всегда удобно, однако является обязательным условием;
  • возможный водный дисбаланс в организме, для исключения этого недостатка, белковая диета предусматривает обязательное условие – употребление воды в размере 1,5-2 литра;
  • белковая диета может влиять на повышение артериального давления и обострение хронических заболеваний.

Противопоказания к белковой диете

  1. нарушение работы почек;
  2. нарушения сердечно-сосудистой, пищеварительной и опорно-двигательной систем;
  3. заболевания печени;
  4. период беременности и лактации;
  5. так же не рекомендуется использование белковой диеты в преклонном возрасте.
Белковая диета для похудения в домашних условиях, как и любая другая, имеет ряд противопоказаний, идеальным выходом будет обращение за консультацией к специалисту, который при полном обследовании

Вашего организма, сможет оценить риски при использовании диеты и дать рекомендации по ее использованию.
lady-grace.com.ua

Варианты завтраков

Что касается завтрака, то он должен состоять исключительно из чая или кофе. Кофе должен быть натуральным, чай может быть любым – черным или зеленым, но обязательно свежезаваренным. Любой напиток пьется без сахара. Причем если в первые семь дней вы можете выбирать завтрак, то во вторую неделю диеты напитки следует обязательно чередовать.

Яичный суп

Для приготовления этого вкусного и полезного первого блюда вам потребуется:

  • 0,5 кг филе курицы;
  • 300 гр шпината;
  • 2 яйца всмятку;
  • 100 мл молока;
  • специи, зелень и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Мясо отвариваем со специями и лавровым листом, нарезаем кубиками;
  2. В бульон кладем нашинкованный шпинат, варим 15-20 минут;
  3. Вливаем в чашу блендера суп, вводим молоко, мясо и нарезанные яйца, взбиваем до гомогенного состояния;
  4. Подаем к столу теплым, украсив веточкой зелени и половинкой вареного яйца.

Салат Худеем быстро»

Этот салат подойдет в качестве закуски.

Чтобы его приготовить, возьмите:

  • 3 яйца; 1 филе курицы;
  • 1 огурец;
  • 400 г пекинской капусты;
  • соль и горчицу по вкусу;
  • домашний йогурт.

Последовательность действий:

  1. Яйца и филе курицы отвариваем, нарезаем кубиками;
  2. Капусту надо мелко порубить;
  3. Нарезаем огурец;
  4. Готовим заправку, для этого смешиваем йогурт, горчицу и соль;.
  5. Заправляем салат перед подачей, а в завершение сбрызгиваем его лимонным соком.

Полезный омлет

Омлет станет замечательным вариантом завтрака, обеда или даже ужина.

Основные ингредиенты блюда:

  • зернистый творог – 100 гр;
  • яичный белок – 3 шт.;
  • зеленый лук, укроп и соль по вкусу.

Как приготовить?

  1. Слегка подсоленные белки взбиваем с помощью блендера в пышную пену.
  2. Отдельно взбиваем творог с зеленью и солью.
  3. Движениями снизу-вверх аккуратно вводим творожную смесь в белковую.
  4. Выкладываем в форму, посыпаем рубленным луком и запекаем в духовке 20-30 минут.

fitnessi.ru

Второй завтрак как обязательный атрибут

Если раньше вы могли обходиться без вторых завтраков, то соблюдая диету, они должны быть неотъемлемой частью вашего рациона.На второй завтрак мы настоятельно рекомендуем съедать небольшую порцию салата из капусты и одно вареное яйцо.

Это идеальный перекус, но только на одиннадцать дней.

Вы можете выбрать любые три дня, в которые ланч будет совсем другим – фруктовым. Причем можно будет съесть либо одно яблоко, либо один апельсин, либо два киви.

Польза сытного обеда

Обед всегда должен быть сытным, и включать в себя максимальное количество белка из суточной потребности. Основным продуктом для обеда являются мясо и рыба. Рыбу разрешено есть в любые два дня диеты, в остальные дни рекомендуется нежирная говядина или куриная грудка.

Все это должно быть либо отварным, либо приготовленным на пару. В качестве гарнира идеально подойдут рис и гречка, причем последняя в вашем меню должна фигурировать всего лишь три дня.Все остальные дни употребляется исключительно рис. Мясо и рыба разрешены в количестве 150 г, гарнир в количестве 50-100 г.

Полдник как здоровый перекус

Идеальным полдником станет овощной салатик, причем в отличие от второго завтрака, он должен содержать не только капусту, но еще морковь и болгарский перец. В любые три дня диеты салат заменяется на творог. Творог обязательно должен быть обезжиренным, и съесть можно не более 200 г.

Варианты ужина

Ужин, пожалуй, единственный прием пищи, когда меню достаточно разнообразно. В любые пять дней диеты вы можете есть овощной салат. Три дня отводятся на отварное мясо, один день на рыбу. Также два ужина должны состоять из любого фрукта, и три из вареного яйца.

Еще раз повторим, что нет четкого регламента, когда и что нужно есть. Вы это сами решаете, но выбор свой делаете только из предлагаемых продуктов.

Стакан жидкости перед сном

Чтобы ваш желудок обрел чувство сытости и позволил вам спокойно заснуть, на ночь можно выпить стакан обезжиренного кефира или стакан сока (яблочного или томатного). Сок должен быть без сахара и соли. Пару дней можно позволить себе выпить стакан несладкого чая.
mixfacts.ru

Только одна диета? Нужен ли спорт?

Белковую диету считают эффективной, однако спорт при сидении на ней только приветствуется. Спортсмены придерживаются такого рациона для наращения мышечной массы и удаления жира из организма (процесс именуют «сушкой»).
белковая диета меню на 14 дней
Но и людям далеким от большого спорта при диете физические нагрузки показаны, так как позволяют:

  • поддерживать мышцы в тонусе, не терять их массу;
  • избежать обвисания кожи при стремительном похудении;
  • повышать выносливость организма, что так важно в условиях пищевых ограничений;
  • ускорить процесс жиросжигания.
Физические нагрузки необходимо подбирать индивидуально с учетом возраста, возможностей, исходного веса худеющих.

Эффективны в этом плане:

  1. фитнесс;
  2. кроссфит;
  3. аэробика;
  4. плавание;
  5. велоспорт и так далее.

Что такое липолиз?

Худеющие могут неоднократно услышать такой термин как «липолиз». Что это?
Липолизом называется метаболический процесс в организме расщепления жиров. Жиры расщепляются под действием особого фермента, липазы, на жирные кислоты.

Помимо естественного физиологического липолиза на клеточном уровне существует и иное значение слова «липолиз».
Здесь подразумеваются вспомогательные технологии для борьбы с лишним весом:

  • инъекционный липолиз введение препаратов с дезоксихолатом, липазой и фосфатидилхолином для ускорения гидролиза и разрушения жировой ткани;
  • электролиполиз аппаратная процедура, где расщепление жиров происходит под воздействием токов;
  • лазерный липолиз;
  • радиолиполиз процедура на основе радиоволн;
  • вакуумный липолиз.

Однако белковая диета сама по себе отличный способ борьбы с лишним весом, и дополнительные технологии здесь возможны только при необходимости экстренного похудения и после тщательного обследования, так как имеют немало противопоказаний.

Разновидности и принципы диет

Белковая диета является основой многих популярных методик похудения.

Белковая диета Дюкана

Автором диеты Дюкана является француз, доктор Пьер Дюкан. Уже более трех десятков лет он продвигает свою идею похудения, и особо известен стал после выпуска книги «Я не умею худеть». В основе диеты лежит кетоз – потребление организмом собственных жиров в качестве энергетического «топлива».

Диета состоит из нескольких фаз:

  1. Атака — потеря до 3 килограммов излишков веса за время от двух до семи суток. Конечно, при атаке теряется не так жир, как вода, но этот этап является неплохим стимулом для продолжения диеты.
  2. Чередование — эта фаза заключается в чередовании семи десятков белковых продуктов и трех десятков определенных овощей. Все, что можно есть на белковой диете, подробно изложено в описании к ней. Длительность фазы подбирается в зависимости от объема лишних килограммов и рассчитывается по формуле: одна неделя на каждый килограмм лишнего веса.
  3. Закрепление — эта фаза необходима, чтобы вес после выхода из диеты не вернулся. Можно постепенно вводить продукты, содержащие крахмал, фрукты, хлеб. Длительность этого этапа рассчитывают по формуле: на каждый сброшенный в предыдущей фазе килограмм — 10 дней закрепления.
  4. Стабилизация — эта фаза позволяет есть все, но не полнеть, соблюдая простые правила: один день в неделю есть лишь белок, ежедневно включать в рацион отруби, много двигаться. Стабилизация должна превратиться в образ жизни.

Диету Дюкана называют быстрой, однако, это не так. Следуя ее правилам, в неделю можно сбросить до полукилограмма веса.

Белково-овощная диета

На белково-овощной диете сидеть можно долго без вреда для здоровья. Суть этого метода похудения – в чередовании овощей и белковой пищи. Длительность диеты может быть до месяца.

Белково-овощное меню состоит в основном из низкокалорийной пищи, но не запрещает кушать в необходимых для насыщения количествах.

Организм не испытывает стресса и нехватки в витаминах и энергии.

Диета «Магги»

Диету, названную «Магги», практикуют с целью ускоренияв организме химических жиросжигающих процессов. Рацион питания по «Магги» составляют яичные блюда, при этом калорийность не учитывается.

При непереносимости яиц разрешена их замена творогом. Длительность диеты 4 недели, за это время можно сбросить до 20 килограммов лишнего веса.

Белково-жировая диета

Главным источником энергии, поступающей в организм по этой системе питания, является жир. Он активизирует механизм расходования гликогеновых запасов. Такая диета не наносит ощутимого удара по работе внутренних органов и дает стойкий эффект похудения из-за сокращения углеводов. Принципы этой диеты легли в авторскую систему похудения доктора Ковалькова, набирающую свою популярность.

Белково-углеводная диета

Главный принцип белково-углеводной диеты — чередование белков и углеводов. В результате организмом расходуются энергетические запасы из жировых клеток. При этом сгорает лишь жир, а мышцы остаются в норме. Следуя правилам диеты, можно распрощаться с десятью килограммами за 2-3 недели.

Диета доктора Роберта Аткинса

Диетой Аткинса названа низкоуглеводная система питания. Ее разработал американский кардиолог Роберт Аткинс.
Американская Медицинская Ассоциация пришла к выводу, что потеря веса связана здесь не с ограничением объема углеводов, а спродолжительностью диеты и снижением пищевой общей калорийности.

В основе системы Аткинса — ограничение потребления углеводов с целью переключения метаболизма на сжигание жиров.

Доктор выдвинул идею, что на сгорание жиров организм отдает больше калорий, чем на уничтожение углеводов.

Помимо мяса и рыбы, автор методики разрешает употреблять без ограничения морепродукты, яйца, грибы, а в умеренных количествах – жиры, орехи, молочные продукты. Данную диету признали одной из самых щадящих в мире.

Белковая диета во время беременности

В период ожидания малыша диеты как таковые запрещены! Рацион женщины все девять месяцев должен быть полноценным и разнообразным. Белковая пища может стать основой меню, но ее необходимо дополнять и жирами, и углеводами.

При беременности белковая диета позволяет не набрать лишних килограммов, а также дает возможность плоду развиваться нормально. Основу ее должны составлять мясо, рыба, молочные продукты. При этом нельзя забывать, что рацион будущей мамы должен быть полным, и совсем отказываться от жиров и углеводов нельзя!

Углеводы нужны «долгие», те, которые содержатся в злаках и крупах, в овощах и фруктах. А вот от пустых и быстрых углеводов лучше воздержаться.

Если беременная слишком интенсивно набирает вес, или страдает от отеков, доктор может порекомендовать ей разгрузочные дни на белковой пище – твороге, курином филе и так далее. Однако эти монодни не должны продолжаться более чем сутки подряд.

http://attuale.ru

В этой статье мы рассказали вам, что такое белковая диета, меню на 14 дней расписали достаточно подробно. Еще раз повторим о необходимости соблюдения питьевого режима и физических нагрузок.

Сочетание принесет вам потрясающий эффект. Следуя нашим простым, но очень эффективным советам, уже через 2 недели вы почувствуете результат, обретете стройность, легкость и прекрасное настроение.
mixfacts.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: